材料
2 Z: I6 q3 h0 X8 F! m( g+ _* p. M4 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量5.39.217.76+ `' A, [# K% H4 Z5 n
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" d! _) |+ L+ W: g! m! L% L( g2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。5.39.217.769 {# f6 [; R' K0 M
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 7 O( U% q( w# w1 b+ K# v& z5 G2 e+ r
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, a, g: L( p7 @7 d6 Z2 R5.39.217.76如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' | h% R6 U* R: W% f9 u
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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