材料
. O: E* \4 m( ~9 \! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇) K/ A+ m, _3 E @
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) W( j* Y% B* ]' {. ~公仔箱論壇做法5.39.217.766 \4 @# m) O: k/ i! u" a9 }" }1 Z4 I
1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。5.39.217.76: @/ F! F a; E1 z/ f+ p' I
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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7 B# [! j$ O, f# m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( V5 i' z! v* G h
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( U8 B# r' d1 T1 ?2 U: [tvb now,tvbnow,bttvb豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。公仔箱論壇" L* b* m; P, e1 N, ~
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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