材料
1 W3 b# x. p2 o5 i( L! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
6 m0 R1 o. e2 j. }5 G& U6 a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 Y) {' u: K3 C' ^
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1.用刀在豬手劃數刀。, a, f8 B5 V% c, j9 v. z) Z& I- ~
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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) s8 H% E$ w% D! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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% S' {* [$ z; Stvb now,tvbnow,bttvb4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 i" Q$ E2 |- ~) A$ l
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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. K% z3 Y: d% A, G貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 X. S, W( `
豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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