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材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱公仔箱論壇) j! ^0 c; x3 G& [+ C
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做法；
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( y8 W7 y" o U1 [公仔箱論壇1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上* b9 T( l- K$ w7 A6 A" J
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开5.39.217.766 H$ |1 S( O: N0 f7 n* x
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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7 F8 ?9 ~5 I W/ b# d8 f. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可# F, l! J, h! {, V5 |" M
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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