[中式食譜] 乾煎鱈魚

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1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. Z$ p& r7 a

; S# Z+ Y% v0 d# Y3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; h( |3 T9 L$ T
  
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【材　 料】 ' U; R8 g$ }+ i: y$ `- z; z( T

; R2 a9 n! v2 L$ Z9 Y  G1 f( U% ~tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚 1塊
9 Z% T, P+ J9 V6 w$ n; W) m, r* Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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! Z3 U3 @( R. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4小匙 3 k0 a, {/ S9 Z% F" A$ e
鮮雞粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 L5 Q- N4 T4 W( w" M, M
米酒 1小匙
! H4 ^& j7 }0 f1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1/4小匙
) Y. D' O6 `% b6 v+ h7 e, P5.39.217.76B.麵粉 50公克 ; z# o! {: m7 ?' d0 L9 }
沙拉油 2大匙