材料:
/ z( v% |4 Z6 a3 k1 [tvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 400g公仔箱論壇$ F+ Q+ q$ V0 A0 `
中卷 300g( d6 W1 k# m3 }& `' O( q& P O
豆芽菜 100g' F$ b# \& L# G8 {8 P6 c8 s, {
紅甜椒 1/3顆
. T* f3 ]+ X% q( X! r$ Utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1/3顆公仔箱論壇+ H! v& O0 s4 a
韭菜花 30g4 k1 g8 z0 b/ W
蔥 1支
/ \ a6 V6 Z/ U# q) }# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1塊
: y7 I$ }3 p3 Z1 o& d公仔箱論壇雞蛋 1顆
" M* A& R) j1 K. Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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調味料:
" O; U5 q! p7 m$ r$ O/ Y# o公仔箱論壇米酒 2匙
" z! V; ^( W" l9 M1 K$ q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶 3大匙
) U! A0 {; f9 G; d" m7 V; ^公仔箱論壇糖 適量
% m. W& U/ |/ e' \$ y6 q醬油 2匙: Y- C) R) X# _/ i
胡椒粉 少許
3 j5 F; ^ \. J+ e) M# ~tvb now,tvbnow,bttvb
r/ X" Q6 c5 D5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 B: e q1 u+ f0 ^
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇# N1 c0 _/ ~8 M7 }% E( i, r
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。$ u4 k, R" m9 w( [7 ?$ P9 ~: J
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
' a8 S w% C( i( m% I公仔箱論壇4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇9 p( o0 u. q" r7 y
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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