材料:9 p$ A, Q$ {9 ^( r9 n4 ~2 C
雞腿排 400g公仔箱論壇: P! u- ?4 d! P* K# \
中卷 300g
: o. B" f) U9 s9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 100g
1 B9 k4 v. X+ s2 ?1 S/ G: d紅甜椒 1/3顆
, p! ~4 P, ^" ?! ? s- |, a公仔箱論壇黃甜椒 1/3顆
" `" u# M8 w; o* c/ w$ Q5.39.217.76韭菜花 30g" Y$ Q' F4 d, p4 I# Z
蔥 1支公仔箱論壇+ o: C* M% T8 {
薑 1塊
7 L. s @' e* X3 z v2 b. z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆公仔箱論壇) }$ h3 o! n2 ^, ?8 C
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% d, d+ J: p) Y/ {% @6 T
! X) ]/ ?0 U& ]. a/ _5 j! O4 [調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 L( j. K4 B& ?, J7 w
米酒 2匙
' D& }7 U3 U! [, a c8 K/ I公仔箱論壇沙茶 3大匙5.39.217.76" B8 x6 S( E6 P3 l; D9 H* `
糖 適量
K# C0 `* i" V# }# ~% k醬油 2匙
. Z8 S0 f: d/ M+ x% N5.39.217.76胡椒粉 少許5.39.217.768 w, O& z) x# E1 {
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做法：5.39.217.76* ?; A7 O: g' P! e
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
# H) y8 s- ]6 k3 U0 d* F7 T) d4 G公仔箱論壇2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。公仔箱論壇& M$ k6 @4 }: W7 S
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
: J6 S0 G2 D& V9 u% V5.39.217.764、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。" b4 o( K1 T4 n3 p; Y$ X. A
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' Z/ v& D; o: e; a
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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