材料:
/ D, r% X5 x, R( o1 f# v. Z0 U1 u5.39.217.76雞腿排 400g
! I" x, ?4 c$ v- o0 l6 [( W中卷 300g
. o) F8 D# J7 i公仔箱論壇豆芽菜 100g$ t8 K6 Y% Y7 s% y7 p5 y
紅甜椒 1/3顆7 n3 Q" \7 Z* P3 Y
黃甜椒 1/3顆
, f. N4 G' T, J9 t8 o5.39.217.76韭菜花 30g: z4 _+ h+ w: a3 `6 h, a/ `" ]- t X I
蔥 1支
" \" Y: B$ D) Q5 k) b/ etvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊. Z2 j# @8 }. B: M
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- D' C4 D8 l* F
太白粉 少許
" C8 Y3 J! x3 P/ d! ~$ ]4 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! z' E w9 H+ Z! @
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, I% ^; O6 U3 v! u: D( k6 s
米酒 2匙tvb now,tvbnow,bttvb- {1 r( J' }( F8 T5 }
沙茶 3大匙* q( {1 f6 A' N2 k+ k
糖 適量
4 V" [2 y4 x+ E; V! a: c$ o/ Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 2匙5.39.217.76$ ]$ w7 D) W% ^6 Q9 b
胡椒粉 少許5.39.217.76 @, W5 C# R0 @1 F; U
+ v9 {* O$ |% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb- R5 O+ q" m/ P& _) m4 W
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。5.39.217.766 `1 E/ q* q) C: [$ R. J* `! F; |
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
: ]/ n( {9 x5 A3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
2 k t7 e E6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。" f, ^5 `: l- i2 d% a5 ?9 Q( T
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。. @$ r. g3 y& ^6 j1 I5 c! A# [
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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