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( n* z: n- N ?; `( z6 z5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb# b' G3 Y$ S5 R. d( _
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76+ M/ @) G* j2 q$ L: q- C6 J
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做法
0 k0 W5 U" u# C8 E1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。
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1 V, X, m- @" y3 i2 `2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
, i7 u @5 i4 W7 P2 ?3 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 N1 D8 Y6 o% @ O/ |, I+ G
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1 x( j" t: |+ L, Y/ X1 }# n. Ytvb now,tvbnow,bttvb可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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