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$ d# t& v6 C1 j; m. h6 P- J材料3 g n% y1 Z+ y, @: T J
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 公仔箱論壇" p' R1 f2 t* l _0 t @; Z" Z
8 g0 A( k& B5 n0 J5.39.217.76烚菠菜水
; I4 {- A6 A, l+ I) @8 Otvb now,tvbnow,bttvb水 2杯、鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇/ t* x! `+ K I3 i
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蔬菜煮汁公仔箱論壇8 b2 a" J ?7 x. f @) C
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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6 _, p7 v0 S. J6 i菠菜浸汁
+ Q$ m# j' M9 G3 c公仔箱論壇減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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# ?6 r# N7 G% ^& h. z1 \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁公仔箱論壇5 ?% @4 V, s8 J+ s) y
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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做法
4 Z" b0 D: c1 I; @* r" U. i" q1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! k" t+ q* Q3 o
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。公仔箱論壇; |& L+ @ u6 ~
^4 `5 K3 Y6 s4 C& H3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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' B% U5 p( N- \1 j; T; U4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
7 _" ?; @2 @* C pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b+ M; B8 a- V5 d' @! z- s, _5.39.217.765.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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, w2 ], s/ n c# a, B% j' B- S6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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+ F8 N8 b4 R+ i$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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