, D; w5 v) D' k/ l* b2 N; y/ \( x ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b7 Q. v }. g% b5 n% v5 }+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 F4 l5 A5 G) [* I6 Y8 J: t
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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_% j/ r. \1 c0 c; N6 M2 ]tvb now,tvbnow,bttvb烚菠菜水4 I4 e4 x& Y6 ?# E% W- o
水 2杯、鹽 1/2茶匙 - E( S/ b2 d) D, T
/ k. P/ h0 o% U3 {9 E0 ~蔬菜煮汁
' o* f* x7 v4 a. t7 V) k& {( M昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 5.39.217.76. q1 ?2 p5 i8 R0 b$ d: Y2 u
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菠菜浸汁公仔箱論壇* Y5 A6 q5 [# V) x- S3 r0 o
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙4 J: K. a$ M; S
/ g7 J6 Q* I/ ~% ` T0 ^公仔箱論壇調味汁6 a/ r% S' X( Y8 l6 t
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙# v( b6 m R# z9 ?# o4 S2 c6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 s- Y9 \- V! G0 w6 R
公仔箱論壇2 J- y3 f9 B; U6 z
做法公仔箱論壇' I J' H* V/ Z* T
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! K! G; W, j* n# H: {; j& d
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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0 I, f: `' Q; J4 c; m# B, o5 s' K3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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+ r; j" A) P/ ^4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。' P) M7 {1 o- d$ N5 m
% x; e+ W/ ~/ q$ h( W公仔箱論壇5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。$ x; h$ @6 `9 R1 }9 G- j" o0 A
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。公仔箱論壇3 e) j3 u! L: m
4 ]/ w/ w, o. p" r公仔箱論壇7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。公仔箱論壇. o2 S3 p4 S# @6 B7 Z
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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