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8 M( E! M, h& wtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.760 f8 @% J' g* o- K6 T9 |: i4 k* x
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙公仔箱論壇: _6 ]% x, J1 k! O
1 j, w' \: M( Z, y# ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 q- H& L1 ~! v4 Z$ z5.39.217.761.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
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6 \2 h8 z+ O; T2 U2 z, p6 j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。. e% p# l' H# f7 z: _
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。公仔箱論壇, h7 c! p- F6 z G, n
$ I: t7 Y. T. `5.39.217.764.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。公仔箱論壇 @8 h; k. [+ G9 g3 T
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5.餘下的士多啤梨去蒂切片。公仔箱論壇& t, q( E8 C# q# v0 ^
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6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
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) X) K. O! ^* {/ d) y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 N6 @ {+ Q. M9 [3 ~7 o' |
' H6 x; O% J+ b( y. J; [糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。tvb now,tvbnow,bttvb) a2 g" m: |; z: H
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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