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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 t i& E1 k2 g5 o3 e
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
9 W2 |) ]$ x. q! n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
: K/ I" G: w1 |- z( x/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水! W2 t* B b0 w( ?0 n8 e: X9 k/ A
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 ?: q1 _* |* _" |
" j1 \) q* h3 C8 @" P# b& ~8 B5.39.217.76铜锣烧的做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 A9 O1 k8 x u
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips# E4 `: l, a$ {
过程：
/ y0 ?$ f- s4 w0 S/ ]8 _6 x# Wtvb now,tvbnow,bttvb1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A o4 r! u$ T9 G6 A+ t$ {
5 p# M. Y$ c$ d6 `4 l, z公仔箱論壇2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
. J9 e- Z. u& T, Q; Q3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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( F e- k6 l: b ~4 d4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
. ^* U" f( {3 u4 O' c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，5.39.217.76; E* U+ ~' a' D1 t
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。5.39.217.76& z# J; o4 ^ I- L) f9 }- k* v
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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