[甜品] 豆馅铜锣烧

咖啡愛奶茶

; [: A0 T) t& @' c. S  Ntvb now,tvbnow,bttvb馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克5.39.217.766 h, I- [' F/ ]7 R
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀5.39.217.76/ P& N7 ?0 h6 s' \% C* c
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
, P1 l+ `: y8 ~( z3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水6 Z" t4 U. f7 |* T$ [- V6 F) a
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" B; K$ t: F
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铜锣烧的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' Q) L6 h, A4 @; t5 Z; C. Z, x
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
$ [3 [( _+ J! `8 M  [; etvb now,tvbnow,bttvb过程：
, j& y5 }( N- X- b8 v  l1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
- T7 f* D% k' W8 V7 X; f/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Z% `. B8 W+ t! G. j& |: c
2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。; }; @4 F7 S- ~" c7 _7 [! i$ |4 `
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。3 m/ @. T1 A( X
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。+ j7 ~' K+ x, ]6 `
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
+ f9 j% t% }" y/ i6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
+ A" f+ p- s! R6 a2 X0 s& H5.39.217.767 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
8 X: S- c9 t& d3 Z5.39.217.76公仔箱論壇, w0 P- y# N* w% Q  r  d9 l

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