制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: L+ h5 p6 Y$ Z
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
4 z- z- V& ]; ^6 V: @: _* w* q 公仔箱論壇: ]8 {1 Q" ?, z
原料& | j) c- Q+ D$ `4 ^4 P3 g6 T! e* A
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
% H8 b/ W2 P: D9 g) k6 @+ g+ o5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% m" C2 T, w% q: e8 }
糯米提前泡好
* Q9 h2 q5 I7 Q$ V9 ]7 A4 h公仔箱論壇 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
4 n Y. @% V( G d. b5.39.217.76
1 h# s$ p! S: y小章鱼提前浸泡
: a4 L" b! b/ O6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；公仔箱論壇; l2 T. t$ c5 f9 m }7 B; D
0 `6 ]6 E4 Y% d+ E" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜去核，洗净
* Y, I7 \, |9 {+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
' r. J7 M6 D1 ]! r( x公仔箱論壇 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
9 _" b5 u' @; t! P5 s) V0 N5.39.217.76 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；' l' S5 Q3 \, I+ U6 |6 Z+ c/ ^$ o0 m
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb1 \ o% L. v7 F
+ S c8 C( Q8 @! B% O( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉馅做法解析
0 d( J. y. j# s4 r% w3 I公仔箱論壇 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
: _$ I0 G8 v; B1 E1 W公仔箱論壇
, m# b% L" b( O/ Z# U* L5.39.217.76做好的馅料，塞到凉瓜里公仔箱論壇2 k& p! m9 E7 g; m5 G
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
9 g( `3 I# e; W% A& v/ `公仔箱論壇 公仔箱論壇0 i0 w+ }& O. s$ F1 a2 u- ?
煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" T9 U: k4 R& i: T
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
0 p6 o6 M' W' @. j( ]0 K Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb 2 l0 j5 u0 R* ^. B3 L O/ D
凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
| 