喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
' G5 U( W- _% K还是那句话，不多说，好吃看的见！！
* p+ A3 x( M9 [公仔箱論壇做法
- [4 Q" A0 m3 _0 B( d. w一、材料
% d; @. n% o+ k/ v+ A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 V! u/ m L" B! Z4 G
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二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 a: B. l$ F; o6 D
鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ J0 ?+ h0 P+ W. P, a+ O
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。tvb now,tvbnow,bttvb5 J; P8 _0 e! i
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
* U4 n5 E6 ]# W: q3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 `8 R$ U9 D
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配汁
' s& k& h6 J5 C3 u: ?2 D! u5.39.217.764、蒜瓣切成末，剁椒切小段5.39.217.76# @3 U+ j; O. w/ n( @, F
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
}& ]5 N; f! U6、放入泡椒汁. J2 z7 u' N# e! M
7、放剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 m, @' |) s' A8 E3 l/ V2 k
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
2 s4 b/ B+ G) y公仔箱論壇9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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6 {$ n3 A* ^# l( i) Z# l公仔箱論壇吃的时候：
7 {+ b& z4 v5 y10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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- b+ l. g: K, D4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 p% w6 {/ `: R, t/ V9 u( x1 J
提醒~
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3 x$ t. g2 M& k# a0 S& |: k2 X5.39.217.761、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
6 m: p/ O3 C+ ^7 e* I% J0 p8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb+ j& E6 d& o1 h7 E" U4 ?2 g. ?
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
0 D# M- A5 I8 x$ s4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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