喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
3 W' q" N% N) ]4 {公仔箱論壇还是那句话，不多说，好吃看的见！！5.39.217.76. x1 V' W$ {9 ?2 k0 ~
做法5.39.217.76/ Z8 {4 C6 ~5 c0 y' u6 U/ @! ~
一、材料公仔箱論壇' Z( E; e* |2 \1 U9 N
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒+ m/ E2 u! L& W/ F# P0 L
/ c. w+ W' T' ~; r E1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& e/ Z: H/ i( M
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! ^& E+ o% b6 v+ W/ V- stvb now,tvbnow,bttvb二、步骤
! N5 h. I X Z$ H! ^0 p" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：* ?% }; [- y+ r- {) p
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇/ ?" b; p' I2 s& q
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。5.39.217.769 ~" Q) n# B0 U* t2 C1 @
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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% W# }9 f1 U; P% V: y( dtvb now,tvbnow,bttvb配汁5.39.217.76& m+ g4 n1 ]& |! f# g
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
0 I' C7 A+ H, g; [tvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb( O2 E. F1 E7 @1 @; ] O" {6 k' P
6、放入泡椒汁
: A& A. z, t& V, r* N1 ^4 t7、放剁椒
; R. ]& q3 d" ]- N2 B* F7 |8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
3 `3 Q8 @7 N& J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 J1 b1 P7 s: p6 @ ~" X
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吃的时候：
: W% R% U3 {- B, g0 [( w" s( F( k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~5.39.217.76# F( L( Y5 d5 ~4 C- u2 x: D
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提醒~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" z! L5 Z" L# U4 D( e
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要9 A( D* }! k3 M) C% }
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb1 K' y2 a( E5 D/ z* L1 C, @
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 g' ?( c8 ]6 i9 P
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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