当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, K7 p! j7 G* l) c, g: e
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
) T0 f: d* b. t c: ~) S5.39.217.76原材料( u' V$ y- y( b$ Y' ?
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
5 u% S1 J& }; p# D- s8 a. ftvb now,tvbnow,bttvb提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。公仔箱論壇& U. l& X6 ]/ h4 N% I% {% K
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& x. B) G' ^- x% O" L% V6 _& A" u. N
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）5 q* }8 D( Y9 E
3.鸡腿菇切片备用。* J/ @5 B/ h2 L" D9 S M3 f
6 a+ \1 O m1 c/ n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ ~4 ?+ g1 V! W# m; R
煎制方法：
* @/ { ~: F. o D5 x1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
- Y4 J/ I) I8 `5 n. \' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。1 W6 Z- J7 Y; a
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ F+ ?! E- N8 P2 m& q/ h9 I) |
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：
! ] }( Q; i. x3 J n. O+ j轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.76' b$ ]) B. j Y# l. R; F& I
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柔柔的赏一会，漂亮！
) j4 X; x9 p( @慢慢地咬一口，美味！
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1 N7 l, {: q. S% xtvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：; S) {, h' q" y" b2 t+ A T0 {
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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