上期曾述世界衞生組織指出，常飲用65℃以上的高溫熱飲易致癌。今期則述經常「冷飲冷食」之害。
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b; | f2 U6 m& a( b. o0 V, h3 P不少人在夏天或煩悶的時候，都想喝上一點冷飲。但是，常過量地「冷飲冷食」易衍生某些疾病。尤其是以下者，就算是夏天，切記也不宜「冷飲冷食」：
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2 X' s( f0 ]3 q. n3 L( Y2 E公仔箱論壇最不宜「冷飲冷食」者tvb now,tvbnow,bttvb5 i. u# }# E4 ]
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1、老年人：常聞「人老，胃氣弱」，即很多老年人的胃腸消化功能都不太好，還常冷飲冷食，或大量冷飲冷食，會使胃腸血管突然收縮， 以致胃液分泌相對減少，致消化能力下降。此外，這亦會把胃酸的殺菌能力削弱，輕則易有胃脘脹痛、不想吃飯、腹瀉等症狀；重則易使一些「腸道致病菌」可不被胃酸殺死，安全通過胃部，進入腸道，導致腸炎等出現。
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2、兒童：中醫認為小兒「脾常不足」，即指兒童處在生長發育階段，各臟器發育不完全，尤指脾胃比較嬌嫩，當食寒涼之物過量時，寒凝氣滯入胃，便會傷害胃黏膜等，更損傷脾胃，造成脾胃虛寒、脾胃虛弱等，不利孩童健康的成長。處於生長發育期的幼兒尤要注意。
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1 s+ F) S- e* f$ d1 V: w6 d公仔箱論壇3、胃病患者：中醫指「胃喜溫，不喜涼」，平時飲食要特別照顧。如反過來還常「冷飲冷食」，對其胃會帶來較大刺激，會使胃病惡化。曾有研究表示，在速吃一大杯雪糕後，人體胃內的溫度會由37℃降至20℃以下。基於「冷縮熱脹」的原理，胃腸壁上的血管組織出現收縮，大大影響如胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌，從而導致腹脹、消化不良等出現。患有胃病者尤甚。公仔箱論壇' z6 |- } P2 y+ c0 k- q
. K t& [4 I4 B9 C公仔箱論壇4、妊娠期者：妊娠期如過度「冷飲冷食」，首先會使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，降低消化功能，導致消化不良、食慾不振，甚至是急性胃痙攣的出現。此外，孕婦「冷飲冷食」還可能會損傷脾胃的「陽氣」，促使寒氣內生，凝滯出現，從而發生腹痛、腹瀉等症狀，使胎兒在子宮內躁動不安，胎動也會變得頻繁，對其生長發育不利。尤其孕婦常喝濃度高的咖啡因冷飲。
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& w& K6 }& j) R1 ?" b5 a N5、陽虛體質：陽虛體質是指陽氣不足。其特點是畏寒怕冷、喜熱飲食、腰膝冷痛，平時手腳冰涼、易有腹瀉、容易大便稀溏等。人是恒溫動物，需要陽氣的作用來溫煦人體，而冷飲則易損傷陽氣，令人失去溫煦之功，從而影響健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 h; Z" R! x& A: B, B- M, F" s
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6、血瘀體質：血瘀體質是指血液運行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現瘀斑、易伴疼痛、口唇暗淡或紫、舌質紫暗或有瘀斑、眼眶暗黑、易脫髮、肌膚乾等。具體表現為女性生理期經血顏色紫暗，甚至發黑、質地黏稠、易有血塊、行經不暢、容易痛經。這類體質者如還常常「冷飲冷食」，更使血流不暢，加重血瘀。5.39.217.76& C Q# o5 C& \) D; J# ]) z
2 _& ?- p. c3 x; O5.39.217.76當然，月經期者等也不宜「冷飲冷食」，下期續。 |
發表於 2017-7-15 06:56 AM
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