食生蠔，一般只分為超級喜愛或非常嫌棄兩極，我是支持者，來盛產生蠔的塔省，認真瘋癲了，即開生蠔又平又大隻，仲可買來做手信，即日外賣上飛機仍可保鮮 24小時，今回真係又食又拎，喪啜不停。今次我仲參加埋樹頂之旅、海上暢遊睇海豹等活動，上山下海玩唔停.生蠔入口最少 6cm放大圖片
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■眼前的建築是 Barilla Bay Oyster的店舖及二樓餐廳。3 @' W4 ?& a# k0 I* z
 
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真正生蠔的 fans會認同，有甚麼好得過直踩蠔場即開即食？我們有幸參觀 Barilla Bay Oyster採蠔生產線。望見熟手開蠔員，只需三兩秒便可打開一隻手掌大的蠔，還得知工場平均每日開蠔 350打，即 4,200隻！嘩，數量驚人得難以想像，心感佩服。他們告訴我這是技巧性工作，開蠔刀非常鋒利，如各位自己在家動手，就千萬要小心。蠔場對開海域是人工養殖場，由政府嚴格監管，連鄰岸的陸上建設也受管制，確保水質純淨。生蠔一般要養 18個月至兩年，達 6至 7cm大才可食用。有趣的是，澳洲人一般愛吃中小型生蠔，但亞洲人則愛肥大型，各有所好，大可在蠔場經營的樓上餐廳落 order。至於樓下的手信部，更有禮品裝外賣生蠔，一打只售$90，即每隻$7.5？我怎能空手而回呢！
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/ m& R+ w4 O6 @■面對一大盤生蠔，我希望下一秒牠會成為我的午餐。
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. ^9 v6 x3 g* w# v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb& O7 O6 {: w5 l6 i% B+ A/ A( S
, C, l8 j) n0 p0 f6 |' @. e7 ~5.39.217.76■外賣優惠價一打約$90，建議在最後一天直接帶往機場，可先預訂。5.39.217.76& t# ~* X2 n. C K8 h. F
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■生蠔拼盤食法有幾種，但以即開生食最受歡迎。特別套餐 30隻生蠔$325
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+ H% C" N* `) f7 F9 u- V■以蠔釀成的啤酒，嗜蠔及愛啤的朋友可一試。半打裝$83
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2 f/ J, _. @& P4 c# `公仔箱論壇■煎熟煎香的帶子也是美味推介，約$137。tvb now,tvbnow,bttvb5 [# i8 n, G/ h' ^
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O: M# Z; c6 n; ]7 N- i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb■餐廳亦有不同主菜，煙三文魚沙律約$129。
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a. Barilla Bay Oyster地址︰ 1388 Tasman Highway, Hobart, TAS 7170TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 `$ o b, f w6 k. b$ l4 [& Y4 z
交通︰距荷伯特機場約 15分鐘車程tvb now,tvbnow,bttvb. v/ J. {% y% w
網址︰
& B/ ]5 T9 Y; L公仔箱論壇http://www.barillabay.com.au
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* k# y" H3 ?9 U* g7 l7 Htvb now,tvbnow,bttvb3小時驚濤巨浪放大圖片
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+ [5 b, i, k5 ^5.39.217.76■我們遇上百年一遇的大風雨，這是上船派暈浪藥的狼狽情景。
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雖然話出門最好揀日子，不過有時天意難測。正如我們在亞瑟港之時，碰上全年難得一遇的古怪天氣，不只連場大雨，還遇上落冰雹，但大前提是，我們早預約了出海之旅，故必須頂硬上。航程一般是 3小時，沿着亞瑟港駛往 Eaglehawk Neck，大家可一窺 Tasman Island及 Cape Pillar的崖岸峭壁，途中還可遇上海豹及鳥兒。不過，那些全都不是我們當日出海所見的景象，上船時狂風暴雨從未曾平靜過，加上風大浪高，我們拉緊防水外衣仍是全身冰凍，啪一聲巨浪拍打崖岸，像吞噬了巨石，陽光又突然出現，但雨仍在狂灑。這是人生一次最驚濤駭浪的旅程，挑戰終極暈浪， 3小時過去，小命無損，回憶起畢生難忘。 tvb now,tvbnow,bttvb! D" Q6 s% b$ G" x: E
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) V. j9 U _/ ]+ }2 X5.39.217.76■從這角度看就知船的航線大約是沿海岸行駛。
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■若是天晴，還有可能碰見海豹在海面暢泳。5.39.217.769 Y1 {# @0 F9 J9 ?
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, M5 Y- W4 w0 \. b5.39.217.76■ 3位香港代表，自我打氣一番後起程。
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■幸運的話，你將會見到牠們的真身！海豹毛公仔$1915.39.217.76- Q' N1 X5 F2 M3 B" q
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b. Tasman Island Cruisetvb now,tvbnow,bttvb- l% E' L. ~; O9 K4 ]% c
地址︰ 6961 Arthur Highway, Port Arthur, TAS 7182TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. p* ]# i% `4 p
價錢︰即日至 9月 30日成人$828， 10月 1日起至明年秋季$910
! a$ |8 e+ J# ]交通︰於荷伯特市前往亞瑟港約 1小時車程
6 o1 H" t, Q4 u' I' B v. ]7 s+ ftvb now,tvbnow,bttvb網址︰tvb now,tvbnow,bttvb* h0 p# u9 ]' M' u/ F- N/ k: f0 Q+ a
http://www.tasmancruises.com.au
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1 b9 i# I8 S( F48米樹頂漫遊tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 h/ [# Z' [8 Q; D8 P4 T
挑戰水路成功，膽大包天，又試吓自己會唔會畏高先。結果來到參加樹頂之路，其實全條高架在半空的路，只不過半公里左右，但穿越的是南半球完整的森林 Hartz Mountains，而離地最高點約有 48米。沿途，我們在欣賞塔省獨有的 Leatherwood樹，最後走到懸在半空的觀景臺，下面是急流，完全感受到大自然的鬼斧神工。
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■在盡頭處是懸空的觀景臺，站在最末處有點心寒。
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4 y7 i# q' i" I5 |; }5.39.217.76■一眾人例牌要在橋上排成一線 say hi及拍照留念。
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" K6 |" W, Q9 O: k, U% Zc. Tahune Airwalk地址︰ Tahune Forest Reserve, Geeveston, TAS 7116tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ C. j" G& a, z5 g Y: j' T. x
價錢︰每人$2075.39.217.76, D( t" ` J0 x. R5 Q* q
網址︰
4 T5 j$ v5 ~4 P& z- Itvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.adventureforests.com.au
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專門幫澳洲鑄幣的皇家澳洲鑄幣廠，於 2011年推出新的 1元紀念硬幣，硬幣塗上彩色的 Sacred Kingfisher。紀念幣的價值比它的面值高得多，現價約 124澳元，遠超其面值百多倍。
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Travel Memo放大圖片
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& o. i' W& e# U2 I/ c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。持特區護照可於網上申請電子簽證，持 BNO護照則須透過旅行社或航空公司辦理，簽證費 20澳元。澳洲領事館： 2585 4459，簽證網址︰tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 T$ h/ `6 W8 d& ~/ D8 b
http://www.eta.immi.gov.au/ 5.39.217.76& \4 a9 E5 R3 \% s
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乘澳洲航空來往香港至澳洲塔斯曼尼亞，可選悉尼或墨爾本轉機，票價$5,780起。查詢︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% ]7 l! T, Y7 }1 Y
http://www.qantas.com.au/travel/airlines/home/hk/en |
發表於 2011-9-3 05:50 AM
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