拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 ?: P# g2 n3 P- u: o7 c4 f
1 J7 P& U7 b& j0 V+ j: R+ |tvb now,tvbnow,bttvb拌皮蛋豆腐
+ K. ?2 q5 Z- v材料:
5 ]: }; L& N# j# f7 t- c, M( M e主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 公仔箱論壇5 z m3 } d# V( t( T; o, T
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 e+ c, h2 X" m
做法:9 W, V j0 W* Y# m; b2 u
1.皮蛋剥去壳，洗净；
- _2 x# Q7 @9 b7 o$ F2.豆腐去皮划成块；
0 Q' t; L# r0 f: h; q6 ^7 M, A. K3.蒜捣碎成泥； tvb now,tvbnow,bttvb' i" T7 C( h' l3 u8 \
4.姜、葱分别切成末； / c o' e" b- Y0 p; U
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
: [6 O2 _0 n9 Q5 [ L+ ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
0 j1 E: c* a& i0 C+ n' K# \食物相克：
; o7 A7 U" r% `tvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
- a. L/ a; `4 m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! G" H8 m% a. T
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凉拌豆腐干
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. u7 M0 J$ N& |; @- p公仔箱論壇凉拌豆腐干5.39.217.76* C7 d( c7 I1 J
简介:tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 _9 w8 \# b! |
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
3 L3 Q" g8 d, A5 l6 |公仔箱論壇材料:
5 X3 I# t: R% i原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放公仔箱論壇- l. s2 Q- z; @2 n) Y1 s
做法:
) o" M1 |6 }, t2 x6 p$ i7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 g" x5 f0 k5 o4 o+ L6 a
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
) Y) g l( S& t1 T. [) W5.39.217.762,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
5 }4 T) b* h7 V3,芝麻微波炉20秒2次转熟9 R0 a* e! ]% ]0 S0 Q/ E
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
3 @2 s8 m4 X4 C. z" P7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:
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E4 ]1 U, V+ E* Dtvb now,tvbnow,bttvb醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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