OREO 芝士蛋糕
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1 }; z4 j5 W4 |! N/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
/ J; K. Z8 O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克 溶化牛油 （我是用daisy的）9 v% M3 m9 i. ^2 l6 L/ g8 \8 u
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 B1 V% k6 F3 N4 y$ H
2 粒 A 蛋黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 e, z. i* G' k$ G& S
160毫升 鲜奶公仔箱論壇9 Z- U) | H1 j. `$ `# a& q7 S3 S
120 克 幼糖5.39.217.767 `' n3 _2 R% Q, ^( q
; C' J" m! f: \: y1 M( ?9 utvb now,tvbnow,bttvb馅料 B ：隔水煮至溶tvb now,tvbnow,bttvb' y' C+ U- M# T# z' O
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin ), _4 e) ^! _ O
6汤匙 温水
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馅料 C ： 打发
$ s8 M" D9 ?. Q# u! otvb now,tvbnow,bttvb250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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# C, H8 |. X/ R$ g, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑
* Q# X# t5 Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 奶油乳酪 ( cream cheese )# D* b4 z4 X" O" t" m) f
1/2 汤匙 柠檬汁 tvb now,tvbnow,bttvb* M9 j _) F& Y* a- O5 }
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做法： 公仔箱論壇: W; B$ Q6 Q8 C1 K0 W5 q( Z
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V. R! `. e2 P/ n5 U/ a
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 5.39.217.76) G+ u( J& |# h7 l9 t- W
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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! g2 u8 f+ s$ d7 n) Z" `: O/ o+ | 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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+ u) Z' [ }% K3 J, O" v2 E2 |奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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