材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' A" ~0 ~& _/ m6 u
龍躉腩 8件、姬松茸 60克、火腩（切 6件） 80克、北菇（切片） 2隻、炸蒜子 6粒、蒜茸少許、葱段 70克、麪醬 1湯匙、上湯 250毫升
. m- d4 @7 W0 j( W2 u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O* i) j% q: O0 z公仔箱論壇醃料1 R9 X5 X+ b0 Z; M7 j i: Z& p
麻油/胡椒粉各少許、雞粉/鹽/糖各 1/4茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ h8 T. l8 }" _: y8 x- f6 T* ]' P
; a6 g, R" M3 q調味料公仔箱論壇8 L* A0 N- ^4 |' L; K
蠔油 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、老抽/生粉水各適量、上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: j8 F% V0 F5 t" H! P
公仔箱論壇% w/ T% x+ K* d5 I2 q' |
tvb now,tvbnow,bttvb$ f! Q6 i: P7 s2 w1 Y, _# @7 B- z
做法公仔箱論壇0 _1 x/ l z, X( K! X+ F i0 ?
1.姬松茸加入上湯，以大火蒸 10分鐘備用。
4 \$ p& \- o" X& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `; c. e1 s' u' H5 ]! u0 l" W2.龍躉腩加入雞粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油拌勻後，下生粉拌勻。公仔箱論壇/ `. T& J0 T) Y! C% R/ c. k4 D! z
5.39.217.76+ O- Z0 ~3 ?. K) ]7 f9 |
3.燒滾油至 250℃，下龍躉腩炸至表面金黃，盛起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 O9 Y1 M5 B" O4 g
tvb now,tvbnow,bttvb% z, u/ y0 s z1 P5 @+ T' A
4.煲滾水，下火腩、北菇、炸蒜子汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb o9 B9 U! ?$ s, H/ n8 g* e
8 i3 `; P7 [6 }+ |9 w% U
5.葱段下油鑊煎香備用。另爆香蒜茸，下上湯、蠔油、糖、雞粉、老抽、麪醬、姬松茸、已汆水的材料、龍躉腩煮至略收水後，以生粉水埋芡。5.39.217.76& l, o9 {: ]2 h% A. \
& }3 _9 f- d5 }2 }0 S, o1 N UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.葱段放入已燒紅的砂煲上，放入龍躉腩便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 ?) X& w6 M0 ?: y6 o4 R
: B; a3 [1 v/ J- L; F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 N* F# v B" w2 D2 @3 `
貼士
' E$ i2 _! ?/ T想經濟一點的話，可用急凍龍脷柳或桂花魚，效果也不俗。
$ i8 B2 n) H, p: U1 _2 w. i |
發表於 2011-8-17 06:09 AM
| 