材料:5.39.217.763 v) A4 k! E5 }: |1 ~6 k
7 Z3 k: M; ~+ C3 ?公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。
) u: O' a0 i& C2 ?+ F; s% H2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 j: J3 b- p4 r9 Y! `5 t( K! B# Z; j
3.洋蔥一顆。
; n1 A: e+ }8 w) \0 w$ o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.醬油三杯。
$ b; ^2 X2 s3 B1 ?: y5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)tvb now,tvbnow,bttvb) \( w% I) T, l% }
6.可樂兩公升一瓶。
: I4 [+ k- m$ |3 R) y& {公仔箱論壇7.米酒一杯。5.39.217.76# |4 K7 K: `/ _' c4 k' H
8.高鮮味精兩小匙。(可省略), i5 {5 M9 P' Q1 ^
9.滷包一包。(可省略)
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/ `8 @% b b) d9 W4 {' A) [! B公仔箱論壇做法:8 M& r6 |) @7 t( ?1 Y
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘5.39.217.765 X) H- l' J5 U* _
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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5 O H9 U8 B% s5 g/ v, L3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( S- X ^3 ]: x, d' b" o
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
B6 B" a% P& j0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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