材料
% p# O1 @5 P8 `* \& I士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許5.39.217.760 p2 P) a( q$ L( D& G- j
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1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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6 g, M$ z* Z9 [# c1 _) J7 W2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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4 C" y/ n$ `6 [4 b5.39.217.763.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。
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, E V$ O) x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。公仔箱論壇# ~# ^5 Y4 q/ C4 \6 h+ c; d8 f
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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