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班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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# r; t' G2 o. m# wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' C0 P! h0 ?! `. m
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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- R+ i4 l# h& _) U! y3 [9 C* r5.39.217.762.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。$ X9 s* {& h+ |! q6 R1 c8 F+ W4 s
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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) F# O2 J% e# V- P `公仔箱論壇4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" b- Y1 F5 G2 Z4 g
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( F7 ?' [, g4 {. Q1 J
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貼士
) J; t! R) e8 X& ^+ l) Ztvb now,tvbnow,bttvb每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。公仔箱論壇: I3 q. }) n4 G- f
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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