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班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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9 S, h7 m$ x$ l- ]' Q" C6 i8 x: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
. w, X" I: \/ n8 N2 W; y) z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n" R& ^2 C; _- c4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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7 r0 T V. H7 F( w- a& y5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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貼士
, u2 N! }* n7 r1 m6 |( ^5 c每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。5.39.217.766 m8 Y/ p' V( @6 m
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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