材料
# i5 Y" c, ]. o8 c9 X公仔箱論壇班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片公仔箱論壇3 B" K2 {8 x1 R6 f' R5 w
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1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。) O: D! c& d# Y
+ c% B, ^4 j7 \$ `( M: v' ]9 X5.39.217.762.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。! O( l5 s. U! i' q0 B9 x" j
8 t1 j s# C; b$ x4 u0 n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, x0 ` F4 l) H1 w
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。7 Q3 b* `2 j/ F% n' ?
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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