材料
! U+ P5 o l3 Q TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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做法( L" j& M/ Y9 B
1.用刀在豬手劃數刀。
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- V" X1 M& [' {# r/ l i. a: v公仔箱論壇2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。3 n# C2 G3 O" F: `
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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4 z% X- }5 p, c4 ^4 B* r; D5.39.217.76豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。5.39.217.766 r! F: t& G, B% @* X+ A
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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