材料
4 W6 ~7 E8 i/ e. C6 F. X/ ntvb now,tvbnow,bttvb青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, w3 N6 D. w& h7 f; Q, _) U$ P
- i4 t" ?) f* |tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ H) r' x. d: W/ t3 ]8 ~& Q: ~
做法: v, o7 l: |4 m
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 \. W( e. g! _* g+ w
8 R( n& n- S" g3 M/ e公仔箱論壇2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。公仔箱論壇; o7 D9 ~+ }3 V1 q- v; g6 o8 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 o5 f4 x: q0 C
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
. e, H, W1 Q/ r5.39.217.765.39.217.76; d2 @+ m" e! F% M% {+ O5 \
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
4 r( G* T& k, U+ F6 v( k( itvb now,tvbnow,bttvb
2 M3 ?+ g1 h- K$ A) j5.39.217.76
5 y/ J" l6 c3 i. k公仔箱論壇貼士公仔箱論壇3 I, |$ g* }: g6 B$ [
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
# }1 \# z. e1 j" e# ]8 j3 I9 A公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-15 06:13 AM
| 