材料
5 \- ?+ Q- N9 y3 U3 A# z9 V: m6 u8 V7 k紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ m6 p2 u% M, Y
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醃料
5 A; z d d8 G K j+ Z/ x' ^公仔箱論壇胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙5.39.217.76& a7 M9 E; b$ ?2 E" T9 u
0 b! n- f1 j' {1 E- s6 N公仔箱論壇
6 Y& ~7 q) d0 W3 e1 l6 [5 v公仔箱論壇做法
I( e# O5 v) }/ r; e; l3 z8 b公仔箱論壇1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。7 y. J1 l+ W! _
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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0 f' Z# {6 r! c& {# p: f' ^" D8 O貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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