材料
- ^. Q8 C* x0 G' u" k; B5.39.217.76番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
' ^4 B' @" X7 e! W6 l
* |+ z: D8 S( _& Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# H- c! q5 h0 r0 l( c8 O: ?# R
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
5 y* F$ m0 S6 s: g6 G) p! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: [' x! T) @2 N$ U. ]* f' Z) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 s* B6 o: T& ]$ i
做法5.39.217.766 L! b9 G0 p, P6 C" z, x U6 ^
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
6 v$ T" n }% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u& \8 A% _9 l公仔箱論壇2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U! w8 c2 A+ |0 ]& t
tvb now,tvbnow,bttvb" F# i" q# y) U, j5 r; y
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 I C: B, F7 a% `8 @- m
公仔箱論壇/ J) n" S% m. t" K
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。5 p+ X% e. z3 u; L0 g
+ P3 y' Z/ M' h A. o7 e5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
0 {4 m; S! x& a, i+ A/ l# @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 g$ X+ Z0 U- n. }% l
- X9 W! v1 p+ ~* I5 y" D6 e' q5.39.217.76貼士
% W# Z) i. i% f2 ^" q# j白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
p% a1 z: N7 o& Z' i, ? |
發表於 2011-8-12 06:18 AM
| 