材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 F4 k2 r' T/ o9 A+ e% u
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升
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調味料 }. x3 L6 H' i9 h' x' [
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb" a" p ?6 ?8 v% _8 L9 p8 t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* C0 Y) f# I8 S
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。; {: X. }: \/ O2 u9 @
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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, `! u8 o% z1 Z ]* k6 r( m4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 公仔箱論壇0 ~0 \; h1 p( |4 j
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。6 ^, P& f) @ z$ Z9 D; G% p
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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