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柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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醃料$ B6 u( U+ U' r. c; j
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻/ I+ P1 u) ?& S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) P/ |& @' S/ s6 m& W
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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2 y& L7 d' V O5 l: ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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8 u" o, C/ B, }8 b" J3 N公仔箱論壇3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 6 d7 B; g# b+ g4 k% D6 q
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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