臘＋優酪乳＝致大腸癌危機! k( ?2 m$ b5 I& q- m
6 x2 P! N; q* o1 W$ d9 _燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！公仔箱論壇, G: h. Y; z$ t. C5 `' x
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玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機. W Q1 O+ Z% G' q0 `# ~5 @, _3 Y
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碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。5.39.217.76- Q7 q3 n6 d7 D* `
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花生＋時間空氣＝致肝癌危機公仔箱論壇* n6 w$ I4 r1 a: E( G& }0 Z
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花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。5.39.217.76- a: W3 A9 J" N5 g3 G& l* `
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" G+ d1 P( s g2 Z) r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉＋咖啡、茶＝少鐵tvb now,tvbnow,bttvb+ J. R v( r5 @$ z. J
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咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！
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. {6 v* X1 V6 T$ S0 r3 G5 ~公仔箱論壇高鐵＋高鈣＝零
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磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。公仔箱論壇% k3 X" L5 j; _% r
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4 N8 G; Y* e3 k+ O' H' j* m公仔箱論壇水果＋動物內臟＝貧血危機
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2 e! f- X* \+ g z/ i水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* D! @! y! p" b
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可能引起貧血。
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咖啡牛奶≠補充鈣質
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許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。! c0 s* z j) D* e
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! f5 Z2 O7 d$ c8 u" E$ R/ y; P/ h公仔箱論壇水果大餐≠瘦身苗條公仔箱論壇6 P2 a8 Z/ _: x' \) `0 i* @4 F" O
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許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。 ' h" ^/ u" A! y4 M6 G. l: {
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發表於 2007-7-3 11:01 PM
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發表於 2007-7-4 06:06 AM
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