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[冷知識分享] 巧克力問題集

眼睜睜盯著巧克力,卻鼓不起勇氣吃一口,感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎?吃巧克力會上癮、傷身嗎?大多數人對它「既愛又怕」,以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。3 }; k9 Z9 F2 a' W7 y

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問:吃巧克力會變胖?tvb now,tvbnow,bttvb2 E! v: R+ E0 |8 F& l% ?9 z5 T

# S3 K# O! H. V, q公仔箱論壇答:對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高,節食的人最好少吃。但吃的量少,例如每天一條,不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊,熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。公仔箱論壇1 Q1 L, ]( X  ]0 S+ a! m

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問:巧克力可以提振精神,給你好心情?  J0 B3 A; K& j* |' ^9 V

5 |2 k0 s, D/ T: Q; {% Y$ I0 j5.39.217.76答:是的。巧克力使身體分泌的舁啡,會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時,不妨來點巧克力。/ L# A& A) W) ]: r

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問:吃巧克力會長痘痘?
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答:並不正確。二十年前,吃巧克力會長粉刺、青春痘,此一錯誤觀念相當普遍,父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點,且也沒有任何醫學研究證實。
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問:巧克力營養豐富?4 V2 M6 ?$ H  u( T9 b8 S9 W) C' Q

- }4 H! ~4 ~% W+ _) ptvb now,tvbnow,bttvb答:一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一,它也有豐富的鉀、磷、維他命等,而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童,是增強體能的食物。
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問:巧克力和咖啡一樣有刺激性?
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; `$ U% ?+ a# R3 f7 M9 T) ^) O答:對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等,可以提振精神,減輕疲憊感;但是它的咖啡因含量比咖啡少,且較不易被吸收。. Y! k2 k3 f9 X- I) \% {

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問:吃巧克力會上癮?
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答:很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑,會讓你養成依賴性,甚至危及健康。但是,某些關鍵時刻,如月事來潮前幾天、受到感情創傷,或面對棘手工作時,克制不住吃巧克力的慾望,也算是一種依賴吧!無論如何,巧克力過量,影響身材外,不會對健康有害。
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. A7 d) B7 A  H& i5.39.217.76問:多吃巧克力可能對肝有負面影響?/ j; B5 p" \) }# z
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答:研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果,並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上,無法吃過多巧克力,往往是因對多種食物,消化不良的現象。
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