材料5.39.217.768 N3 B- ^" f# L1 A
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙. y: e* C' G3 E5 M$ k/ q
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醃料* k8 ]: D3 l# l# b6 {
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
8 H/ h* W" ~+ x/ i5 T5.39.217.761.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇/ U6 T$ t6 y; G
2 A( o" l2 @4 [2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。5.39.217.765 C) F: R4 N' i& s# u0 a/ m
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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貼士
! [ C; S# I4 C雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" _# j r8 O b$ G
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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