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[中式食譜] 福建薄餅

材料
) J' j3 T8 h* w  Y0 e: m2 _, p0 w公仔箱論壇潮州白豆腐(切條) 1件、紅蘿蔔(切絲)/青瓜(切絲)半條、沙葛(切絲)/四季豆(切絲)/半肥瘦豬肉(切絲)各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮(即春卷皮) 4塊
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調味料5.39.217.76" ~8 w8 e: H& L4 H4 G" b8 t6 a
蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗
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汁料公仔箱論壇; t/ \7 y. z: q7 s' n3 }9 @" e
蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖(煮溶) 1湯匙公仔箱論壇/ z% @. e6 v' S1 k

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1.白豆腐以大火炸至金黃色,撈起備用。
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1 N2 [  E. R+ J- ?9 Z3 g6 F8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊倒去油後,以小火爆香蒜茸、磨豉醬,加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯,轉大火煮滾。
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3 h( W& x7 a: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋,收小火燜 25分鐘成餡料,隔水放凉備用。
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3 j+ x3 I9 D+ N& ]* ?: B! h& {3 I* m公仔箱論壇4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。
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