材料tvb now,tvbnow,bttvb+ @ d" O5 R4 |. @
蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a f$ u) N( p$ X, z5 f8 g% W& g
R- l8 W1 S9 T/ ]1 Q @3 utvb now,tvbnow,bttvb調味
3 V3 z: u$ s4 D9 e3 ^& V5 H2 stvb now,tvbnow,bttvb蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙8 e7 c2 M+ J* J) J/ J
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做法
/ T0 P3 S( O8 V; ?) @4 I3 J$ f4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
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2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
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3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。
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" H6 c1 \0 {( \% O/ ]+ }3 g$ a& Btvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。
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5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 P; ]3 I/ T/ N/ g
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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