材料公仔箱論壇# j+ [, V: \; d
蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ R3 a/ M$ F ]/ ~) u! ~
2 h9 N2 p+ j8 }8 J調味5.39.217.76* I. h$ I1 S+ d% r3 ^
蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙公仔箱論壇& d( M4 J) n. e$ V2 }. e
5.39.217.765 e! Z5 r5 p& v4 o
5.39.217.762 D+ j+ D2 J# _5 J
做法" K& g% w+ r# F: V ?, ~) Y4 M
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
) ?! c- ^1 v& i& ]) R) ytvb now,tvbnow,bttvb$ _8 Y5 }" o! U- }
2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 z* \2 F5 T( s/ f" |; I2 `0 M
( Q7 z# f0 B( m5.39.217.763.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. L3 o+ R. d* O, N7 v" k" Q2 m( ?6 {" r& k
公仔箱論壇: X# o3 u/ ~- N9 M- y5 n
4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。5.39.217.76* H8 r, j: ^- K2 @
, B# c( N4 z! s; I0 w! @# o. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。
- \: j. Q( U1 r }) m8 f& U. [' i |
發表於 2011-7-29 06:15 AM
| 