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[西式食譜] 日式番茄刨冰拌黑醋糖漿

材料5.39.217.76- r1 H8 c2 ~, k( e
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾,當飯後甜品,絕不怕膩。
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/ y! c' j) K) \# U% l4 S公仔箱論壇熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
6 _; }# s7 F+ w9 t- }- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, ^5 b" ~: h& c# f" d' I; i
黑醋糖漿
5 d3 P& R* o7 q: Y7 b意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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. N9 {0 x4 ~0 X" B& \( Qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 f  g. Z  i- P% U, Z( r9 v
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身,雪凍備用。
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2.將 4個番茄打茸,下糖、鹽拌勻,倒入冰塊格,雪至變冰後,用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二,挖空,放入番茄刨冰,最後唧上黑醋糖漿即成。5.39.217.764 d5 C& @, \  `! A* ?

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每個番茄的甜酸度不一,宜先試味再自行調校糖的份量。
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