材料:
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! {- z% @) P; K/ P9 D* a( }5.39.217.76104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& E) u) \- D/ M6 A5 B
50克 麵粉7 V1 G9 x9 r% v$ X( u
80毫升 鮮奶# q" t0 O- @( ]7 X
25克 粟粉
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1/3茶匙 鹽 5.39.217.765 E# E, \5 ?, T- Y: l# i/ `1 T# z' H
3隻 蛋白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 p8 I6 u! B/ e3 W
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡- }' ^2 X# s7 E* Z- V" t' q
50克 砂糖
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. A2 T, L8 j1 _9 I; I' b烹調方法
; G$ P- g$ V$ k& _) U) g預熱焗爐 180C。+ t# g) }" v S; e- V
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.768 y- w3 X6 q( c1 e
麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.76* S5 G; b( _9 |: G: V4 K& J
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
; s6 y- |/ a/ X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
6 o: |9 a o& B- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇: W9 K" }4 f! C! X) Z, n
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。; y, f) r0 V+ Z n* w1 \& S4 l" K& A) ]
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
/ R! m: ]2 P. m `公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。! F: P, b \& n8 W9 ^
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
