材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" y$ T6 y2 S9 X- h. J* ^
' f3 ]( Q0 c9 a8 |1 w( t0 o104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb. [7 l5 m8 D, R% L
50克 麵粉
# F- N& `) s! v% k& T! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80毫升 鮮奶
. L) K' j6 _1 U8 G* @4 _! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉) {% }! v; U" _7 o1 Z8 f
3隻 蛋黃2 L+ O% _! |3 C c3 M
1/3茶匙 鹽
" P$ e/ S5 C) Xtvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋白
# e2 D. i) p( F: I/ d6 A% F! B; r( Ftvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
9 u$ _. l/ n- n8 @7 H9 k5.39.217.7650克 砂糖
$ J: d. Q# n( ~; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! l% u, a: ?
烹調方法
$ ^+ G# T" ^3 ~0 C) {8 ^公仔箱論壇預熱焗爐 180C。
% t7 f" u0 ~$ f* g公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.76 r0 v, {9 s7 i) S& e
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
. L' s; c0 i0 N5 l4 Y$ P公仔箱論壇鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。) n. R2 v/ o0 k3 C! J0 w9 ~
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
) }# c* F; @& D+ K公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。5.39.217.761 I6 u% o1 ] H2 R4 |) t" b
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。! W5 x4 f3 z; J: i# T$ v
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
3 e# B- m* X" X0 }5.39.217.76放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
