材料:! Y' c$ m* ^3 G% e/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ o; V( U3 _* N, j
104克 忌廉芝士5 H3 b8 S+ o ?0 ~$ E
50克 麵粉5.39.217.76: y% H1 k% q- G" k1 _5 q
80毫升 鮮奶
0 U: V/ D `4 j- Z25克 粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 ?: Z" S$ I7 H- a/ E
3隻 蛋黃公仔箱論壇* f4 z- r4 m2 D$ |1 v
1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇: m4 N6 ]8 j# [) ^8 T1 U o
3隻 蛋白 公仔箱論壇( Q6 v5 G: D& ]- h+ e4 h& V/ u1 M0 u
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
) P8 @2 `. P: X; c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
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& `. U$ U: }! ~5.39.217.76烹調方法
4 `; G' {; ]5 z7 k% X: H [/ a. z預熱焗爐 180C。
. v' M4 t( [ W2 K! a把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
+ g2 z( o5 F8 c% _# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。
% Q0 H; {3 V1 e9 R) z; }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ k; v* Q; l9 P2 u5 u H
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇+ U6 R. t# X. t" z2 I. l
篩入麵粉與粟粉，拌勻。. }6 n7 j9 A& J9 m% D) R; [$ w
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 s" x! a6 i# e. S' \
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
) L5 H* d, g1 c7 U; e放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
