材料:
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104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb9 v( V! v2 L2 o3 B
50克 麵粉# F" U$ F. `0 M
80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) ~) a, {0 o W& r0 F
25克 粟粉
% L A# L. u6 N2 m2 \* C3隻 蛋黃
( Q2 ?" ?+ [3 g& H9 E- g2 ]1/3茶匙 鹽 ' U; }. u0 d6 I8 h4 D; p* y
3隻 蛋白 + `" X; ]$ W4 H8 z/ K+ m6 m+ N
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
' b$ o- |3 Y: R1 k, @公仔箱論壇50克 砂糖
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/ a' Y: e) y5 z# g7 [ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法7 \/ M+ w2 {- U, V2 h7 P
預熱焗爐 180C。
4 D9 Y- Y8 G! w把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b8 E, P- r! E# @6 V; p& d
麵粉與粟粉同篩勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( `7 s0 H9 E* t
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ h; b F& f. P
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
% `- `7 r3 ?6 i1 v/ H* w# w1 w篩入麵粉與粟粉，拌勻。+ e( \: L7 X/ R' B2 ?
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
3 `1 ^: t3 d" O; A0 v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
8 y8 @! h& b6 Q, l1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。5.39.217.76 w, Y2 a0 I2 f d/ L
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
