[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:
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7 N9 k) P8 J. C+ Htvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士
9 L9 p5 V; ^/ F  g/ ^# _tvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉
, |% H9 d1 [; G9 l6 Q3 m80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb* O! [! ~2 ^6 e# E- G1 c9 [' @
25克 粟粉
5 N+ o* M& Z1 r7 {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃公仔箱論壇* f5 B3 {9 {/ y; U% K8 I. m' a
1/3茶匙 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 {' {9 n% z0 _" P
3隻 蛋白 5.39.217.76+ i- k* k! r. P2 e% e* u$ x, {
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: A$ P" ^! K8 k0 T
50克 砂糖3 e2 x- g! O5 d* X) a8 p

1 \  i1 M5 ~: a: ?5.39.217.76烹調方法公仔箱論壇- f+ D$ ~9 A5 {$ w! F1 c% k1 D. I
預熱焗爐 180C。5.39.217.76  U% S. g5 j. P5 u' }1 K$ n, \6 J
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇$ T  ?, N& |$ C9 c- g; q
麵粉與粟粉同篩勻，待用。5 B+ r4 @$ M; Q4 U
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
" |% X; V- ]/ l: ^( S3 I' g公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
, G( c! D8 B4 D5 F, r) ktvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。
1 M6 r7 i) M' Z: v9 }8 l蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
/ x# W3 `7 e- [, rtvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
9 K, }+ I) m: M5 U# g) s放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。tvb now,tvbnow,bttvb- E# G$ N0 _7 }( B8 A, y0 b3 m' W

MagicAndy

好吸引，即刻想食啖

chriskoman

really want to try thx.

ivyng

thx for sharing

chestnut

really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!

sa2007

thx for sharing!! :onion14: