材料:5.39.217.766 c& t+ _- e- @# h1 [
5 Z- X# i) j8 o1 M# I3 t5 s5.39.217.76104克 忌廉芝士
1 g- m% D- e' _5.39.217.7650克 麵粉
# j: @2 d7 T0 f- {5.39.217.7680毫升 鮮奶% E, J w2 k f$ e0 B7 G
25克 粟粉公仔箱論壇 |" r, ?6 z8 ]) R' _4 [
3隻 蛋黃
! A# T) O+ {0 y& H$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽
& k8 ?% {7 n! X2 ^3隻 蛋白
! I1 [/ ?4 R8 ?1 A: f& Gtvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
# R- ~! h8 Z5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
' I) q- b- L8 x* c1 d, }: ^1 q公仔箱論壇
" Y, Z0 {2 F. g" P6 @& L) Btvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
$ m X% Q- W1 w, L! Z1 L) o4 R預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ e) T9 |. ^" [! z
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
7 j: i4 W O9 V公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
" f- f9 A1 V. r" c4 M4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ {' L7 `) m6 q, P. ?
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。2 Z0 R# m1 _0 c( d# ?& w# Z& d
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
# H" H6 V g! J* i o: A公仔箱論壇蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.76" v& F! i- f" J; m5 U& E
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% @ F% T2 z) T7 T- O
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
