[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室
* Z7 w, j  T4 d) V5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 t' z9 L/ X: e. s
如果有其他人識答，亦歡迎回答。
5 m' e1 B8 T9 s, M6 b  K1 y! J: B1 Z公仔箱論壇希望此post能幫助一些入廚新手/老手。公仔箱論壇3 J* ?0 {( T0 C

# E8 Z: T- `. V- g" x5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
; [/ _$ H6 p% _but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
+ y$ r2 T- F+ t/ S) iand, no cheese is needed ma?
$ Q7 e0 Y7 k, ?8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 \& ?0 @" h$ Y- W' t
奶油乳酪 2 @, Z- S! q7 Y! }
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb- t5 r4 D1 @; g! r/ }: ~
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士 tvb now,tvbnow,bttvb- c, T3 W# M3 v
公仔箱論壇' ~$ H+ p. H- R  L
公仔箱論壇# H+ V; y. h2 c0 W$ N2 v' W! `
【說　明】
( y7 A3 S" S( n2 |5.39.217.76為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

carmen_girl

呵呵.我都離捧下場啦.
6 {8 R2 c: V. E/ q1 a! P9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 4 |# v4 I6 W3 B8 x$ c+ F
呵呵.我都離捧下場啦.! x& F/ C/ j! f6 z$ p
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

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1 N. ~; z$ ~" r" W3 ]& B; B
煮食問題喎=.="
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1 P) L$ m3 N; D! `# u, e6 E% B5.39.217.76【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 ! H% N* n5 j% @8 Y2 r$ A/ o3 k
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各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
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; e  g  i' z: J/ O- V4 E) [! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。
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& C" G% I7 y/ e8 ~+ Z1 G恐慌血壓升 流血加劇 % b: q% X' g' ^  ^5 N

* Q5 o! Z7 R2 h& `; }$ p5 B5.39.217.76一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。 4 _! X& j3 N' y" J6 b

/ ~; Y7 t) v* K3 ftvb now,tvbnow,bttvb防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。
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文︰香港中文大學外科學系
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9 y6 |  R4 r/ q0 h4 Z, O) T公仔箱論壇耳鼻喉科主管及教授唐志輝 5.39.217.767 U4 f7 r: n( T& \. w
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電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk
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  }9 h/ R9 m/ q8 D公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]

carmen_girl

咁又無話流鼻血咁誇張.不過繫髮炎遮

kelvinlaw11

^:)^

kf1

ghvtufuhbjibyu

noon6789

thank you

13660295674

Thank you very much, Great work ...