[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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. ?2 \8 I5 R* T8 p0 r4 G: E; U" J　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 公仔箱論壇% ?9 Z" r$ B: I! K  y$ f

$ l" H; S# z* L+ Q3 L) Y) D　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 公仔箱論壇* y, ^: }) x8 s2 S
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　　烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. q0 l5 O4 }

9 T6 K3 K% Q' e) Q; h* D5.39.217.76　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； tvb now,tvbnow,bttvb9 [( W/ |% |9 c
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。