[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
" S, t4 {7 Q: m2 U3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. ?( q. k$ _' ~6 x# Y4 K% w
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
. p7 Q( a# D7 A1 u3 H2 e5.39.217.76鮮牛奶一盒；公仔箱論壇' I2 D8 P( Z$ {( r: M  U
鹽、生粉、雞粉 適量$ `$ L5 u( t4 N- x5 F

) N& V; ?/ Q; e0 a- N# ^5 S8 v2 l3 ~5.39.217.76做法:6 ~2 ^# I% e, \) l; U
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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: t9 o1 S6 i) B; X. T( o" l5.39.217.763．用兩匙油熱一下鍋；tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 a  v9 j% t

. _0 }% U/ v7 V& v4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。公仔箱論壇; W; C, Y4 `1 j# C
tvb now,tvbnow,bttvb! b! `- L. l) Z) Y, J
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
" J6 x7 |0 D9 ^0 Z: }5.39.217.76╰╮★☆★╭╯ tvb now,tvbnow,bttvb2 b$ y3 J2 d7 a2 @4 |* r0 o
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand