[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
; m6 T+ g# b) l9 }3 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃一個，8 O. U4 r1 g# N( f4 w4 i
三個雞蛋分量的蛋清一碗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: H# E9 a0 z/ b( f% V6 A
鮮牛奶一盒；
: D& T, m% P; D  e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量& \% }; j! c$ r" b4 U4 |/ Q

$ o4 w/ h2 O) p6 e3 E2 W/ ]: W5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 \6 C2 C  W. B# ?  I$ S
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；tvb now,tvbnow,bttvb6 i- k" i6 C: _8 G1 v, |4 b

: ]; j; \" d8 _1 G% L; W公仔箱論壇2．加兩匙生粉，攪拌；5.39.217.76+ h+ j0 Q# f& u: ~8 J1 N" g

2 n! }; d, @& T, a! v) x3．用兩匙油熱一下鍋；8 h' c( J9 j2 H* Z$ w; f
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 B' f4 }- [- p; T
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand