[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 Q& z# w# j
蛋黃一個，: H/ [, c3 o4 P$ P4 M, |! D
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
5 j) ?* _: r/ x8 D8 I! a鮮牛奶一盒；
; g( |4 p0 ^+ V& X: N5.39.217.76鹽、生粉、雞粉 適量6 ~) p% P& R  Y* p  _& ^( @
tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 A* }, @7 ~1 e/ u5 K9 v
做法:
0 |! h3 j4 A: Jtvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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0 N( h/ |& B+ ]! f3 K' e( Z2．加兩匙生粉，攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! e- F1 c' N' f3 s& k

. n0 F# t8 A- l( H; c* ~tvb now,tvbnow,bttvb3．用兩匙油熱一下鍋；
7 z. N  e' x3 B) f; B& e5.39.217.76
5 j/ y5 G6 x- F1 a9 v! G4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
- s" t6 y- O. W/ L6 T/ |
+ j- l  D; r) T5 n3 C! @& ]7 u$ ^, X6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! x5 G) p" `: [1 S0 c
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand