[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb' r" M, v# d& a6 `, ?7 R
蛋黃一個，
5 E  d* D% P2 Etvb now,tvbnow,bttvb三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvb now,tvbnow,bttvb8 z: B  d* ^" O) r% R0 g: y
鮮牛奶一盒；
" F4 b% h% R4 W* e% \5 X鹽、生粉、雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ U/ w9 I. u

  i* u' Z% o" P) `: f. s+ N$ w! D5.39.217.76做法:
/ s6 b7 K! o& @5 }8 ]公仔箱論壇1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；5.39.217.76( P1 M3 F0 E3 r5 t  w
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2．加兩匙生粉，攪拌；
1 l$ y8 G7 ^2 h/ G
/ h7 ~+ A+ }, l+ L( E; i公仔箱論壇3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。公仔箱論壇3 x' G+ A4 `* |& `1 u
tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 h8 J: c# w: X
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: M- L% W& X) ^5 H
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飲勝!/ I# R. S* @( N/ m7 A0 ]

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand