[中式食譜] 蔥油雞

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材料:5.39.217.76" T, M! X3 d* F2 R; K2 j/ {& G
雞肉
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調味:5.39.217.761 t+ P  k( ~8 `* y; f4 G
蔥薑， 油， 麻油
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 @* ]; {4 X
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇$ |4 }" Y0 ]& {
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb& |1 t& m" q7 P& {

" q. q1 g6 V) v: E3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"