材料:+ a) z2 f [8 N7 {
雞肉
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5 t' n: k* [# _tvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 T1 y: p) d+ i. k! d" i0 O7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油
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( I; ?3 w3 j1 S3 X% ?& T; O製法:公仔箱論壇; ]8 r+ k$ f3 H3 ?
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟3 }0 l8 [, F; I
) |8 c! H/ ~4 w N+ t' W& B5.39.217.762./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb' {+ i9 [3 |& I( U' r" E! u& T
7 ?* b+ ~% p! o) N& o6 T公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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