材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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) p4 G9 [8 b( S/ o3 z8 x5 z5.39.217.76馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb; F# o7 l3 }, V1 q
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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調味料 & o4 I. c1 G( x1 W
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙( C" H6 D2 X- ?1 G4 b
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, r0 Y. A! t( D$ i公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. e8 A4 h3 a: F" U y6 j
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，4 ~) ~& l& z( M' K
慢火炆約1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ I H, n* h7 H& \" i1 L
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
) R' O0 Q P; ?+ ^% }/ Y4 U5.39.217.76 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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