[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料4 p! h1 K. p9 g, h
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]5.39.217.76$ D# Y2 a/ E: a" W# d: Q; y
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
9 B1 q7 F$ C; l  Z5.39.217.76黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
  j5 l" Y# h6 V- b' H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ P) p7 t1 E% U9 c

" ]) N, R( c* \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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9 e9 p& _; Q. u& {5 Itvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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2 y8 N! T9 E, y6 k  M5 b" Z1 B$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法  J( z/ P1 U) j5 z7 k$ ]
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
! z! n% t& R( P6 G8 l# t6 H公仔箱論壇    慢火炆約1 1/2小時。6 c" ~; `% f5 Q6 M+ h0 J
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
& P" N2 u8 d1 X1 ?    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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