[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。tvb now,tvbnow,bttvb! f$ N1 ^6 W. d: O

+ R6 O+ \/ p6 l$ Y$ H7 w( @tvb now,tvbnow,bttvb2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。$ h+ H$ d7 S$ V2 t# L0 A

* m! X- F1 m& y0 k) `# Atvb now,tvbnow,bttvb3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。