材料
1 R: H& [9 H& f 鮮雞 半隻（約400克）公仔箱論壇: K6 m8 K$ }; U& u, `
油 1湯匙
- I' b2 W& X* I' H+ rtvb now,tvbnow,bttvb 豉油汁
& O! X [- p% G7 i- q- G& x* I" Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb 薑（拍扁） 10克
5 k6 S4 {4 }4 T1 w- R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1/2杯公仔箱論壇! b7 P# q$ ]7 F6 J% B2 l
老抽 1/4杯
" Q; d0 Q: d2 V, X8 |% V. {公仔箱論壇 冰糖（碎粒） 100克
" P+ ^5 J6 x2 d; G, N6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 玫瑰露 2茶匙
( Z6 R7 G- X: _! W公仔箱論壇 清水 3杯5.39.217.760 o, j0 w2 ?1 _0 O
; k1 n" ~8 E f4 V- _$ V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; f" [: Y g$ J% G7 u
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。5.39.217.76+ ~7 Q6 [5 k/ m4 R& K/ H% x
8 ]) d; a* ?4 L: D公仔箱論壇 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ u* A- F7 u5 |* \
f# N- k6 d4 K; e0 r5 ^- z! [公仔箱論壇 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。公仔箱論壇! T! x# g+ D v4 o! @
- e7 M5 E0 E( y) A6 |* N
4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。5.39.217.76" P7 [ m: B! I( ]( p8 G
|
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|