材料公仔箱論壇8 l9 F* g$ _' {1 Z, f4 C1 @- V
鮮雞 半隻（約400克）
3 X* Q; {8 i m4 t. \ 油 1湯匙
% Y. |: \) H! d, h: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豉油汁
# H0 p; D* V! E0 L# n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑（拍扁） 10克公仔箱論壇8 z' w- Z/ ^1 t! d8 t) a6 N
生抽 1/2杯
8 S/ S5 |1 L: }) q2 k 老抽 1/4杯
7 s" ^/ w& ?4 {. E: y7 z+ Q 冰糖（碎粒） 100克
1 }8 s9 o8 i+ x" @5 s 玫瑰露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 S6 X+ @5 T
清水 3杯
' |$ B$ B* p1 F5 z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B" {; B o! {- btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 I( D5 O% \+ n6 V
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。公仔箱論壇" \% c# G, e9 P/ |) Z
- k' a: H+ c* U5 \3 ]" D+ X4 w公仔箱論壇 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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