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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”( {' ]+ `% ]% w/ I u, e
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丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。. W4 y- w @8 \3 J# O% b
0 \- F3 p8 ?0 E, P5.39.217.76甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！公仔箱論壇+ e6 ~+ K# |/ Q! E7 h
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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' \- B9 J& `2 Z6 W+ ^为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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! V, y& M- ~' G2 C8 }" Etvb now,tvbnow,bttvb总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家tvb now,tvbnow,bttvb' E z7 t; h; R
" _1 c# M9 |# Y; A& x B5.39.217.76全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。' d3 Q4 g$ F- Z$ K; I: F# X$ o
& A' j2 U0 ?0 p) O7 \程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。" O; m! P! l. l4 H
& N0 n$ @& |! e2 `: m0 D公仔箱論壇还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。5.39.217.76' N7 ?0 H1 M5 R5 M/ X; R
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Big Apple地址：
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）4 ^; D% ^- P1 i6 S% I/ q1 a, y
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）5.39.217.76# l8 c3 k/ F+ Z3 O
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巴生-Bukit Tinggi Jusco5.39.217.765 Y- W: f0 j0 S9 o
5 k0 f! D. v: Dtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉2-Jusco公仔箱論壇: [* E# S6 p# ?
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）
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" a5 o* |6 g0 }( I. ^4 z9 k; r甜蜜陷阱
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% R K$ }- E, e有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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但试过的人都懂，他们师出同源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- \3 u9 G% k) e
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。* }4 M+ W5 M: g& Z/ o' J
6 x# U" Y: s7 T1 c1 @tvb now,tvbnow,bttvb他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
* n& S) ]" B1 z6 t: c5 p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s- F+ l' I5 g9 }6 J那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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; g5 J6 ?6 c) t* Q5 z$ u- {走·进·糖·果·屋
& A1 ~: m; A! X9 X2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 O2 G$ v' Z" j) `* m" S
Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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J Co Donuts n Coffee+ `( P7 g' U" e
+ q' @% @) @. g0 u% {地址：Pavilion、Sunway Pyramid7 f: g5 ]; t8 v& f2 p3 S. B( Q
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P0 H8 ]# }6 a3 _5 P$ g2 Y5.39.217.76不是甜甜圈 我叫温柔培果
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7 H# p# ]' A# |' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& j; s" h1 M. Q% G" x. L: \
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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' X) U+ c& Y0 U" a纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）
9 T; P7 p1 w: Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y% n7 m7 M ~! }) h公仔箱論壇由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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很多人说它：不是培果。
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。5.39.217.761 F8 y$ A2 r! m8 q
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+ L- Z' _" ]. \$ M5 A公仔箱論壇温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。公仔箱論壇/ I; R- R5 q5 i! t) u- }- G5 Q1 ]
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顶·上·玩·花·样
2 D+ K5 g4 l8 T! b! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; T; F5 U# i& y% b5 g
它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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6 m% j" Z( z5 v {- N" ?tvb now,tvbnow,bttvb吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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3 ]' N: o9 s9 |/ nVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
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日·本·口·味·多公仔箱論壇* \8 |8 f$ q" i
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" T% G2 ]0 c7 t" ^% C
( C; }) g; m& r) i公仔箱論壇Vienna Bagels公仔箱論壇5 ^8 k( O5 U% m
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地址：Suria KLCC3 i( u+ \0 O( S0 v) z2 ^
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發表於 2008-1-19 08:33 PM
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發表於 2008-2-13 06:52 PM
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