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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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* y, Q9 a; q2 e% V5 h; M' }丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。5.39.217.76& k7 S2 Z; ^& L7 ~) ?
! _) \" G( E0 v( @ C% ~ {% Z* W甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。2 R- s0 A5 _/ s( r4 T) n
: f+ M0 X3 ]8 x' b- j为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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. p7 d A$ t( x. ^3 S总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家8 ^; \) r- W, u: S3 D
/ p; B1 I) P8 T& F全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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& W; G+ H4 l$ y4 Q- U然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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! X4 K/ s4 o0 Q- a Y& Z$ ^" ?; F8 |4 Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。5.39.217.76! C# y6 {$ w# b; e) n& ^2 C
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Big Apple地址：
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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7 x U _/ G5 n% ?" W2 O( U# B9 _吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）5.39.217.769 r3 O6 T$ q, c4 X6 ~
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巴生-Bukit Tinggi JuscoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% y* D7 J+ M' o$ }# d! J
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芙蓉2-Jusco
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）5.39.217.76: q" ]* Y/ Z; K/ A( H' |
6 }: \/ k0 Z T0 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" G8 ~. b+ q& b/ s0 A5 x
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甜蜜陷阱 o5 ~3 b* D0 d, J/ P' K& p
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
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% A7 M, i: u. P5.39.217.76他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
7 a9 f @! s) E e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 B# Y' t0 s, P3 c" l
那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……5.39.217.767 K. R& A! O7 W, ]2 k
) u2 _- k7 B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走·进·糖·果·屋公仔箱論壇8 o, N+ ` D2 @5 s* [8 X
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……tvb now,tvbnow,bttvb% T4 j2 x0 D ^8 P
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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J Co Donuts n Coffee公仔箱論壇2 C; Z% C) j4 e3 b0 e) t: @) Y w
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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' K/ h7 u( [9 s7 ^* stvb now,tvbnow,bttvb不是甜甜圈 我叫温柔培果
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”. i" ~$ M a# C1 s" i3 T2 J3 R
! F5 u& n% h+ h$ w) j" T$ }% J: ~) I公仔箱論壇而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）4 x6 c9 W5 H2 P( M' b% m0 Z
$ S% \ i0 H4 M2 Q" P7 S/ X由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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很多人说它：不是培果。
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。公仔箱論壇; L3 Z; Z: o! F( o$ K
' K/ A3 I/ y1 E( F4 H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 T! u# A; w, m+ H8 e
温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。公仔箱論壇' m8 A8 r$ }& n. {. [; \ ?$ f
$ {' C8 ?: a' ]: C0 H% Z顶·上·玩·花·样" o6 k B$ z& C4 f8 w
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。9 F/ [* e9 V, o' ]- j4 o
8 w/ B' m, o- w. L吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。: n: @. m; o8 j7 i& s8 l
* z$ C4 O' d( y! @2 `5.39.217.76Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！公仔箱論壇8 I/ N+ d9 N' H7 h" m2 I
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日·本·口·味·多
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
# z0 _. ~% o) K9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p p9 _. Q2 ^0 L/ Otvb now,tvbnow,bttvb而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？6 |( ~$ P3 N( e
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Vienna Bagels公仔箱論壇8 p3 A8 e9 q& S4 M
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地址：Suria KLCC
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7 |- N3 S' j5 i. X公仔箱論壇$ q$ n/ x! R, Y
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發表於 2008-1-19 08:33 PM
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發表於 2008-2-13 06:52 PM
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