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鹽酥雞

材料:
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* k5 K+ h( y# p, [" b/ Z: Q5.39.217.76 無骨雞胸肉數條
9 x% q1 {1 w; Y+ g7 D9 K5 t; e 九層塔一把
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作法:
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8 v2 O. }- Y6 X 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb" a, s+ x7 {, c# Y8 e
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 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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' z0 N+ p9 l. T0 ?. s$ q" g; Z 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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& O$ W, B1 M4 ^1 k! A6 p, w公仔箱論壇   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。
thank you very much!
1

評分次數

apple lee
感覺不錯的樣子
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( C) @  B! C/ stvb now,tvbnow,bttvb光看   肚子就餓了~~~~~
Thank you
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to my family~ wahaah
現在有一種氣炸鍋,號稱不用油就可以榨出同樣的效果5.39.217.76: `. Z/ t3 |4 _- a$ ^
不知道有沒有人試過
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