港式咖喱牛腩煲 ( L8 \0 [1 n# m0 R
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| 用料 f) _( D1 F% a, G+ i) I0 ]8 {* Z0 Q
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 b3 v; W: \. l
洋蔥 1 個（切 8 開）
" Y1 `% p& U; c+ |/ k, i1 c/ w青椒 1 個（切片）
& e" _* K' k! k0 Z# xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
- r6 [! W4 g+ @$ Z- s: B- @tvb now,tvbnow,bttvb上湯 200 毫升 ) M! r; _! ~% a
調味料
; a4 E4 h0 B+ O$ g6 Ltvb now,tvbnow,bttvb妙多咖喱粉 3 湯匙
! C. u/ P) a6 O. S4 t4 R椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) S! Q8 Y ~
鹽、糖、古月粉 適量 做法
; H4 w( E7 }: g9 e, [2 R5.39.217.761 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
8 j6 e3 J) v) Q: L* u5.39.217.762 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇5 g1 }3 v7 @$ J7 R
完全吸收咖喱濃香味。
2 | E2 f' u3 Z8 T' A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 $ d! n: J6 g8 x$ U; N6 {4 s1 ^
備註
+ X- c) }5 e' }此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇: g1 u/ a7 G9 H/ r
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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