港式咖喱牛腩煲
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5 T$ `2 q( N- r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 用料 5.39.217.76; j' ]* z. D* g& p3 v
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 5.39.217.768 t4 M' q! G3 Q H
洋蔥 1 個（切 8 開）
6 n% _1 F$ H8 R2 X: Itvb now,tvbnow,bttvb青椒 1 個（切片）
) \( U( H9 c- D) I3 |1 o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
3 ~, e) W. x* V公仔箱論壇上湯 200 毫升 5.39.217.76) ?# r- i6 z/ u- p
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! l C# _2 s- Z2 {
妙多咖喱粉 3 湯匙 5.39.217.765 K( y, ]7 V' {9 Z' T1 f
椰奶 1 小杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 e" u) t6 r1 M/ A v8 ~' T
鹽、糖、古月粉 適量 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- p; P+ N4 P/ F6 k! F4 {9 x' H9 ~
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 . V7 k! a. |: j; E( @( Y
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇0 Y$ a( _7 U; n
完全吸收咖喱濃香味。 公仔箱論壇, c3 o9 G3 y% y/ L% T
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
# t3 s4 O* W& q5 t/ f0 S備註
2 _- v* v* n* ltvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇3 C' ]6 E8 K( N
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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