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* D, A7 X8 y) ?冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z- o! y1 }5 s+ R! b) i
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做法
* w5 z. J8 ^! |/ Y/ t7 w1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。5.39.217.769 `5 _' S* k$ Y! ?( P; R
# L) J1 T, T7 z9 R; C; D. q* Y公仔箱論壇3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。5.39.217.76/ t2 Y# C% @4 T! K$ S- z: Q8 \
# U/ I" U x) [% u, W) f; e公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# |" f K' s5 z, y% ]
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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