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冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許6 W9 F# v% H3 z$ r+ B# \6 v, n
\8 ]0 {& C, y. q9 f8 Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! Z k6 w" x! o. @1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。9 ]+ n: q9 L8 f
, F3 W7 `- M# h4 a! X2 b4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( a5 Q! j1 A
/ s$ K# Z, R0 i7 P4 g+ j3 p( Itvb now,tvbnow,bttvb5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。公仔箱論壇* ~* R' k( r! g' K
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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