[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃4 T4 E# c0 {$ v3 t$ Z* k5 ~1 h5 e2 q6 D' Y

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	煮的時間越長越好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: H4 @; \|3 Y' J2 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 x% V" _+ B3 B% d* @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 O5 L7 \9 q8 m7 `1 [ B* n " [" H" ^% J( _7 g) w 公仔箱論壇, J: i* P- t* F/ N$ A 6 h# C% t. ]! Z1 e. J8 x9 B 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。, V" m6 m4 A( [ 4 c, b$ {8 f9 Q6 {8 ^ 3 T0 ]; D" S2 \|1 `. ]: F	8 _2 ~8 ^0 W2 [3 [9 @$ B5.39.217.76 5 m" N' P% s a公仔箱論壇
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玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 N( Q2 v9 O5 Z: B6 N3 F3 o( o

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。公仔箱論壇- y: u1 P- U& i6 T6 O, X

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:5.39.217.76. c7 {- j  N7 ]0 s6 Y: n
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。公仔箱論壇9 Z6 j2 O# [8 k9 F$ ]( K( Q; \* f. a

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:; U) c$ S! F: V# s$ C* q
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb9 q% d# A9 P5 o  X& v

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) i4 d3 l2 c/ @8 g$ t玉米的眾多功效:
. j, \/ }4 t+ J/ t公仔箱論壇由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb' t( ~4 V3 Q7 u! n5 O

1.健脾益胃。; H  W2 e& P% j" t( t1 Z( r. |7 Z
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。# |- p8 E; c- ~- \+ @1 C
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。公仔箱論壇3 e$ S9 \, `0 ~( n: k
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4.防癌。

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。公仔箱論壇5 h0 G, x, {+ A) V, b0 ~' X7 R9 _

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。  Y* ^% r" ?, R2 N/ Y; t
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6.降糖功效。+ f" k  n/ ^& h! t- B
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 z; q- ?+ b- T# ^' E

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。tvb now,tvbnow,bttvb5 M, T; y. k' K/ I$ h

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( u# D- N7 D4 {+ _8 p
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後5.39.217.76/ j+ r# C1 L# ?7 P8 B- ?
我開始遠離玉米7 U; Q9 s+ f9 M' k) [4 ]! s4 j
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想5.39.217.76& {* f- q" ]8 k, a9 j! I( K
我該考慮吃玉米
那麼多的功效: U! G& ?0 |5 ?0 q2 H
其實我一直忍耐著公仔箱論壇$ @1 m* s) L, |6 l$ p U
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的tvb now,tvbnow,bttvb2 |. W1 X' n* G/ n. o- ^
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了5.39.217.763 Z2 a6 O1 Z6 }6 x& t) d* j
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎0 L7 K5 h0 B7 F2 K3 n
這是個問題公仔箱論壇; ^( f0 Z) f; _
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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