香滑榴槤Desserttvb now,tvbnow,bttvb( A* o' F- E, l: q/ e
香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) r8 k5 ? |9 S) A* o
榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊0 B+ `/ s) V2 Q u
榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb) q2 K- ]3 H( q1 I0 K* L+ U
質感軟滑,啖啖榴槤香。5.39.217.760 r4 t0 {2 y& W$ q$ S7 `
榴槤飄飄 $128/set5.39.217.769 C- r+ `1 w2 U
一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。tvb now,tvbnow,bttvb* U9 L: c' ~; s( r/ O$ J* h$ S
榴槤雪糕 $68/客tvb now,tvbnow,bttvb* K/ g* b9 _) ]( n" Q- X7 r
真材實料,像吃冰凍榴槤。
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# }# W! F) G9 E# D# m3 M: y. jtvb now,tvbnow,bttvb 地址:尖沙嘴科學館道17號
7 c: c7 {2 L: f, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維港薈大堂4 I: m0 m& t5 N/ M0 |. Q+ l
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。- `4 K* Z" Z2 L1 T' w
■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |