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香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
: s) W; K5 f# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊
# D) v' H7 J P" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤芝士蛋糕$280/個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' R. v* G% }, ?8 t( o
質感軟滑,啖啖榴槤香。公仔箱論壇, w6 h/ A! ]" }/ t/ p
榴槤飄飄 $128/set
5 O, S, [' U' k5 i1 [6 D. ? 一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。tvb now,tvbnow,bttvb, w% |+ ^& ?) l: J
榴槤雪糕 $68/客
6 ~+ t) e" ~! J4 L- K& e! u 真材實料,像吃冰凍榴槤。
# }: A7 ^4 z1 D, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 GREEN! ?; g8 M" |, o
地址:尖沙嘴科學館道17號
6 c6 [: \' w4 v公仔箱論壇 維港薈大堂
6 F+ S. u" } @+ l5 W7 h& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
1 B6 ]" Q) s* ^, b% ~% }3 M5.39.217.76 ■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |