 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
: ?, t; c1 I, Y9 y5 \! v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊( G: k, g# o. [, |4 ~
榴槤芝士蛋糕$280/個
: e' ^: c. Y4 F- m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 質感軟滑，啖啖榴槤香。5.39.217.769 d7 k" I! D. Q
榴槤飄飄 $128/setTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 P( o7 @1 t' ]% L H
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
4 r# z* m9 q* [$ R$ A8 A6 y! I7 k( _ 榴槤雪糕 $68/客
2 Y: Z n2 y- D9 _7 h' R+ Q公仔箱論壇 真材實料，像吃冰凍榴槤。* D; ]9 m% E+ P3 c* q/ e" e8 M! i9 `
GREEN
4 Q3 i" c# U; c R. b 地址：尖沙嘴科學館道17號
! I# i9 @" h$ m 維港薈大堂
2 c( a& o" N# W, W& m% U' E) utvb now,tvbnow,bttvb ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。5.39.217.763 S# L% F m8 z, {, D4 W
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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