 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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$ z8 o, C4 c, B0 A0 r) Z7 i# N1 L5.39.217.76維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」5.39.217.76' M3 M l( r/ \: Z `& V
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊; W$ \5 R# e) t! \$ a
榴槤芝士蛋糕$280/個
" @5 ^, W9 B& f: B1 S 質感軟滑，啖啖榴槤香。5.39.217.760 g$ [: O0 w& o1 S7 p
榴槤飄飄 $128/set
( C! }9 j6 U" H7 m* Z 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。4 s8 k+ r' }. y& R# K& w5 s+ d
榴槤雪糕 $68/客5.39.217.76; M! r. U( f8 T: V
真材實料，像吃冰凍榴槤。: B" I* b( _, G3 a; L2 ^
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* r' m4 l! |1 Y" j2 K公仔箱論壇 地址：尖沙嘴科學館道17號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: ^0 [" z% k$ f
維港薈大堂
9 Q# t; D$ M2 Z u1 T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
' @& b4 V l0 I4 R5 Q3 T+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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