[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  
2 n4 o2 [; l7 y7 i7 xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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8 [* a- r1 Z0 {) mtvb now,tvbnow,bttvb做法
( J7 X: A. ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。公仔箱論壇9 b" i3 V6 _  n) X( J' N0 O
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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hippy_123

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  b& u* d+ ^" j. t1 A( [0 |; r; xtvb now,tvbnow,bttvb好配飯吃。