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材料：; V+ _# g8 J% j( P
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
* O# @+ o, \( qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" Q) | v' C" f3 k" f- v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒、市售烤肉醬5.39.217.76- B1 n) j8 I( a
作法：
% Q1 K: \' i. Z( ^$ c" T- stvb now,tvbnow,bttvb1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。5.39.217.76' k8 k x$ O0 }; p& z
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。- D. b; z& }5 d7 _; V+ I$ m( d' O
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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