五花肉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& q5 R( r# t1 |
（買肉時要切成二寸寬一條）, J* R* T a1 e+ I. ]7 V; B- s' v& A
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姜四片拍爛
1 S4 J3 U8 n. [( Z$ O5.39.217.76蔥五條切段約一寸長
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5 n+ d# n* \# p* j) Ctvb now,tvbnow,bttvb調味：
P3 ]; d3 x& L, i紹酒四湯匙4 B; c! |( K$ n2 }: ` M/ y2 c3 O2 h
熟油一湯匙5.39.217.76; A9 f/ g/ k) j4 }3 |
老抽四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% Z/ e. b: p0 |
生抽二湯匙公仔箱論壇) v3 e4 Q" l% |) a$ x; m# j
糖五湯匙半* K4 k A9 W; U% ]/ e
炒菜調味：tvb now,tvbnow,bttvb9 W, @; V z5 X; B) O
鹽1/3茶匙
x' {, [, ]& Z) ?0 V, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 ]8 I0 M! w* \
做法：
0 P* l# M0 d" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
; \( p3 U d+ ^6 Q0 P8 |" H5.39.217.762. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
; u; F# \2 }* e! g3 W4 v3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
( d& `, a) N" c3 ~4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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