材料：
4 I! c. q4 e! n# w& _7 }: u5.39.217.76雞翅8隻3 u, g- H- }; L# B, M- F: Z
太白粉少許0 o& y+ k* b3 e" r- g6 V3 R! ]
醃料：
' ^6 w& u+ I: y- T洋蔥末少許
5 x1 j' t' H! _$ u: }- Y5.39.217.76蔥1根5.39.217.76/ }% j6 G/ ]$ _5 g. U" ~' k
薑片2片
% N. ]; G: r6 A! c- ttvb now,tvbnow,bttvb酒少許tvb now,tvbnow,bttvb1 `. c. f$ l: G4 E0 _
雞粉1/4小匙5.39.217.766 s: \1 I$ B& I& _0 |4 W
黑胡椒粉少許
5 {, h! B2 w8 N/ B5.39.217.76鹽少許
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作法：
3 E& {3 o. v6 c/ y1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。8 I9 s5 y& E+ j# `7 |% T1 i
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 R u O G: D- G! S- b/ y
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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